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          美食制作百科大全,在家就能吃到美食!

          發布時間: 2021-06-16 10:30 ???? 來源:www.hbychm.com ???? 作者:小琦

          導讀:民以食為天,今天為大家介紹一下美食制作百科大全,在家就能吃到美食!

            民以食為天,今天為大家介紹一下美食制作百科大全,在家就能吃到美食!
           
            雙皮奶:1、把牛奶鍋中煮開,倒入大碗,可看到生奶表面結起一層皺皺的奶皮。2、拿兩個空的大碗中放入二只蛋清、二 勺糖,攪勻至糖溶解。3、稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將生奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來。4、隔水蒸十分鐘即可
           
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            椰奶雞蛋羹:材料:雞蛋2個,椰子汁1瓶,白糖。做法: 把雞蛋2打入小碗打散,加入少許白糖,然后倒入一碗椰子汁,用保鮮膜封好,再用牙簽扎幾個小孔,大火蒸15分鐘即可
           
            番茄火腿蛋卷:1.先把雞蛋打好,放點鹽、胡椒粉調味。備用: 2.把番茄,洋蔥,火腿切洗干凈,切生丁: 3. 平底鍋中放入油,等油熱了,放入切好的丁,翻炒,放入少量鹽。等燒的8分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最后卷起來出鍋。4. 切成一段一段的就ok了。
           
            番茄火腿蛋卷:1.先把雞蛋打好,放點鹽、胡椒粉調味。備用: 2.把番茄,洋蔥,火腿切洗干凈,切生丁: 3. 平底鍋中放入油,等油熱了,放入切好的丁,翻炒,放入少量鹽。等燒的8分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最后卷起來出鍋。4. 切成一段一段的就ok了。
           
            關東煮:鍋內燒開水,水開后放入海帶和白蘿上,放入適量王貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇,中小火燉煮20分鐘:再下入豆泡、各種肉丸放入適量鹽,再燉煮15分鐘:最后放準備好的魔芋結和西蘭花,燉煮5分鐘后淋入少量香油即可出鍋。
           
            香辣土豆片 :1.士豆切厚片,火腿蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細;2.土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫7成熱,下鍋復炸幾秒撈出,火腿過幾秒撈出:3.鍋留油,下蒜片。長辣椒炒香;4.下豆瓣醬炒香,加少量水,所有材料- :起翻炒、加鹽.雞精炒勻,撒白芝麻即可
           
            番茄蝦仁:1. 青蝦去頭去蝦線去殼處理凈,放一一個蛋清,加入少許鹽入味,加料酒去腥,加生抽抓勻腌制15分鐘: 2. 熱鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出: 3. 三勺番茄醬加適量水稀釋,蔥姜切末: 4.鍋中留底油入蔥姜末炒香,入番茄醬中小火加熱至微微冒泡: 5. 放蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可
           
            拔絲山藥: 1、山藥去皮切塊,拍上少許王淀粉:把雞蛋打入碗內,加面粉、王淀粉、清水、油調成糊,山藥一-放入掛糊: 2、倒油燒熱,炸至金黃脆硬時撈起瀝油: 3、將鍋洗凈,加清水、白糖,小火炒至金黃起小泡時,放入山藥炒勻,盛盤
           
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